維生素是誰發(fā)明的 第一個(gè)成功提取維生素的人是誰

維生素是二十世紀(jì)最偉大一個(gè)發(fā)現(xiàn)，維生素是人們平時(shí)生活中不可缺少一種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體有著很大作用，維生素的發(fā)現(xiàn)距離今天已經(jīng)有一百多年歷史，在條件如此簡(jiǎn)陋情況下，真是太難得，維生素是誰發(fā)明的，一起來看一下。

一、艾克曼發(fā)現(xiàn)維生素

維生素不存在發(fā)明，只是誰發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)維生素的那個(gè)人叫艾克曼，發(fā)現(xiàn)維生素純屬一個(gè)巧合，當(dāng)時(shí)正在研究怎么可以治好腳氣，很多的東西都是在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)，在1897年時(shí)候發(fā)現(xiàn)精磨的白米可以患腳氣病，沒有被磨的糙米能治療腳氣病。

二、米中含有含維生素

白米和糙米中可以治療腳氣病的這類物質(zhì)在當(dāng)時(shí)就被稱為水溶性b，十年之后，在很多的食物中都發(fā)現(xiàn)這一營養(yǎng)物質(zhì)的出現(xiàn)，除了其他五個(gè)必要因素，這類物質(zhì)也列入重要研究對(duì)象，食物中含量很少，但是這種物質(zhì)確是人體生長所必需。

在1911年的時(shí)候馮克鑒定出這一物質(zhì)的特性，這種物質(zhì)屬于胺類，和其他的人體必須物質(zhì)有相同之點(diǎn)也有不同之點(diǎn)，必須要保持維生素在人體內(nèi)的一個(gè)平衡，如果缺少某一種維生素類型，就會(huì)對(duì)生理進(jìn)行影響，各個(gè)方面都會(huì)出現(xiàn)問題。

三、維生素被關(guān)注

艾克曼在發(fā)現(xiàn)早期維生素之后，就發(fā)表一篇學(xué)術(shù)論文，這種事情一經(jīng)發(fā)布，關(guān)注的人肯定多，引起世界級(jí)轟動(dòng)，對(duì)這個(gè)問題都很有興趣，各國都開始研究維生素?zé)岢保?911年時(shí)候，艾克曼在大米中提取出這一物質(zhì)，并進(jìn)行一系列研究。

第一次發(fā)現(xiàn)維生素之后，波蘭化學(xué)家就對(duì)維生素有很高評(píng)價(jià)，把維生素稱為是生命膠，維生素作用確實(shí)值得這一名號(hào)，平時(shí)大家在吃飯的時(shí)候也要注意要平衡膳食，適量補(bǔ)充維生素，維生素可以維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)育，維生素有至關(guān)重要作用。獼猴桃的功效和作用其中一項(xiàng)就是可以補(bǔ)充維生素，總的來說維生素對(duì)人體確實(shí)是比較重要的。