近日又有網(wǎng)友爆料稱華北理工大學學生在食堂吃飯時吃出異物，疑似是鼠頭。根據(jù)網(wǎng)友發(fā)布的聊天截圖中顯示有人在10月10日的10:22左右發(fā)了幾張食物照片，其中筷子夾住深色肉上面有幾根毛，這個人表示食物是室友在食堂買到的，看上去特別像鼠頭，但是食堂的店家卻說這個是牛肉，群里有人質疑肉上的毛是胡須。
在爆料的當天晚上，華北理工大學后勤服務中心就發(fā)布公告聲稱寧波市江輝美食餐飲有限公司在今年的10月10日違反食品衛(wèi)生相關規(guī)定，在經(jīng)營過程中出現(xiàn)了食品衛(wèi)生問題經(jīng)過研究決定解除與這家公司之間的委托經(jīng)營合同，并且會追究相關責任。目前當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局已經(jīng)進入調查此次事件。
距離江西高校食堂指鼠為鴨的事件，僅僅過去4個月，又出現(xiàn)了高校食堂疑似老鼠頭，區(qū)別只是食堂表示老鼠頭是牛肉。對于這件事，學校處理相對來講是比較及時的，很快的與相關公司解除了合同，但是有很關鍵的兩點并沒有說清楚，學校僅明確存在食品衛(wèi)生問題，沒有說清楚這個異物到底是不是老鼠頭，如果是老鼠頭的情況下，那么老鼠的身體在哪里？另一點是學生的健康與安全情況怎樣？有沒有學校其他學生在食堂吃出問題的，在這方面學校有何作為？這些才是輿論最大的質疑點，學校應該第一時間說明清楚，不是臨摹兩可的敘述其他事情。
涉事公司是通過正常招標進入到大學食堂的，但是只干了兩個多月就出現(xiàn)了食品安全問題，到底是哪一個關節(jié)失手才讓疑似老鼠頭的東西出現(xiàn)在學生的飯菜里？項目招標，廚房環(huán)境以及食材采購，清洗倉儲等一系列的環(huán)節(jié)都必須徹查。
